Din domæneregistrering afventer behandling. Vend tilbage om en time

Neighborhood Brewing Company

Across The Street Spicy Stout - året julebryg - er landet - og den smager saftsusemig godt
Åbner 10.00 på lørdag
Hovedbillede på websitet

Opdateringer

Her serveres øl fra Neighborhood Brewing Company: Café Zider på Bymidten i Værløse, der byder på hyggelig stemning, kaffe, cocktails og ikke mindst mulighed for at købe de lækre Romkugle fra Nørre Aaby

Få flere oplysninger

Så nærmer den sig - Big Al’s Faustian Bargain Blanc. På den ene side en super simpel, aromatisk og smagfuld Belgisk Ale. På den anden side en lille djævel på omkring 8% - god til to.

Mamma D’s Scented Pilsner.
Lidt tungere både på alkohol, smagsmæssige nuancer og væsentligst en lækker humlenæse.
½ liter flasker eller 9l fad :-)

Big Al's Dark Side IPA
Lækker humlenæse og en dyb bitterhed - den perfekte "not pale" IPA.
½ liter flasker eller 9l fad :-)


Brugerudtalelser

for 5 måneder siden
Sublim øloplevelse. Her kan smagssanserne virkelig blive udfordret.
- P H

Øl med lidt kant

Det hyggelige bryggeri i nabolaget der satser på øl der smager af lidt mere. Vi giver vores øl et ekstra tvist. Big Al's Dark Side IPA var første skud på en øl der vil lidt mere. Nu er der også Mamma D's Scented Pilsner, Big Al's Faustian Bargain Blanc og sidste nye skud Mamma D's Summer Slush..

Big Al’s Dark Side IPA:
Sætter af på en Indian Pale Ale tilføjet mørkristet malt, der udover den sorte farve bidrager med en mere kompleks og fyldig smag. Den har også fået en god del Amerikansk humle der giver en frugtig aroma. Bryggeren er godt glad for Amarillo der i denne øl giver en særlig bitterhed.

Malt: Pale Ale, Special B, Black malt, Melano
Humle: Amarillo, Cascade, Citra
Bitterhed: 66 IBU
Farve: 63 EBC
Alkohol: 6,4%

The perfect "not pale" Indian Pale Ale for Amarillo lovers.

Indian Pale Ale:
En IPA er en variant af en pale ale med en mere humlet smag og lidt højere alkoholprocent. Den kendetegnes ved en fyldig aroma og en god bitterhed. Det er en engelsk øltype der med ekstra humle og højere alkoholprocent giver en bedre holdbarhed. Holdbarhed var vigtigt i gamle dage, hvor den skulle holde til en lang sejlads fra England til Indien uden moderne pastauriseringsmetoder.

Mamma D’s Lovingly Scented Pilsner:
Udgangspunktet er klassiske pilsner malte, hvor mængden øges en smule for at opnå lidt mere fylde og krop. Der er skruet godt op for humlen i slutfasen af brygningen. Resultatet er en bitterhed i den milde ende og masser af smag og aroma 

Malt: Pilsner, Cara Pils, Munich
Humle: Amarillo, Citra, Perle
Bitterhed: 28 IBU
Farve: 8 EBC
Alkohol: 5,3%

No straight pilsner - more taste, more aroma … well more of everything.

Pilsner:
Pilsneren er en Lagerøl der oprindeligt stammer fra byen Plzeň i Tjekkiet. Modsat Ales er Pilsner på samme vis som Bayersk øl undergæret. Undergæret hentyder til at gæren langsomt synker ned under gæring ved lav temperaturer (under 10 grader). En pilsner er kendetegnet ved en gylden lys farver og god humlesmag.

Big Al's Faustian Bargain Blanc
Udgangspunktet er en klassisk lys og stærk belgisk Ale - pilsner malt og kandis samt Saaz og Styrian Golding humler. En kombination der giver både fylde og krop. Det lille tvist ved denne version er tilføjelse af Citra humle under gæring. Det giver mere smag og booster aromaen.

Malt: Pilsner, Kandis
Humle: Saaz, Styrian Golding, Citra
Bitterhed: 23 IBU
Farve: 7 EBC
Alkohol 8,1 %

On the one hand a super simple flavorful Belgian Ale - on the other hand a little devil of a beer above 8%. Good for sharing.

Lys stærk Belgisk ale:
Belgiske lyse stærke ales tager udgangspunkt i historiske traditioner fra munkenes tripel og de Duvel-inspirerede gyldne ales. Mild sødlig maltsmag og svag til middel humlesmag og bitterhed. Kendetegnet ved høj kompleksitet og en tør afslutning der suppleres med god varme fra alkoholen.



Kontakt os

Kontakt

Ring nu
  • 53 38 30 42

Adresse

Rutevejledning
Tibberup Alle 3
3500 Værløse
Danmark

Åbningstider

man:Lukket
tir:Lukket
ons:18.00–21.00
tor:Lukket
fre:Lukket
lør:10.00–18.00
søn:10.00–18.00
Hent tilbud
Meddelelsen er sendt. Du får svar hurtigst muligt.